「ホテル用冷凍ブイヨン」を使用した、豆と豚肉のスープです。
国産鶏ガラと、野菜のみで作ったシンプルな濃縮タイプのブイヨン。具材がゴロゴロと入った、身体温まるスープです。希釈の程度によって幅広いメニューのベースとして使用できます。