レシピ

玉ねぎのタルタルソース

「HCQオニオンヴルーテ」を使用した、玉ねぎのタルタルソースです。
玉ねぎ本来の優しい甘みが特徴の、フライやフリッター、肉料理などに幅広く使用できる万能ソースです。

玉ねぎのタルタルソース

作り方

  1. 湯せんしたHCQオニオンヴルーテを冷やしておく。
  2. ボウルに(1.)、茹で卵、ケッパー、ピクルス、パセリ、セロリを入れ混ぜ合わせる。
  3. (2.)に塩、白こしょう、レモン汁を加えて味を調える。

材料(6人前)

商品番号 商品名 使用量
2636 HCQオニオンヴルーテ 200g
茹で卵(粗みじん切り) 50g
ケッパー(粗みじん切り) 3g
ピクルス(粗みじん切り) 7g
パセリ(粗みじん切り) 4g
セロリ(粗みじん切り) 20g
塩、白こしょう 適量
レモン汁 10ml
※この商品は冷凍食品です。あらかじめ袋のまま解凍、湯せんしてよく振ってからお使いください。

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