「赤ピーマンのスープ」「トマトコンソメ」を使用した赤ピーマンのムース トマトのジュレがけです。
赤ピーマンの爽やかな風味が心地いい口当たりのムースです。トマトのジュレが爽やかさと立体感を高めてくれます。