商品番号 | 商品名 | 使用量 |
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【テリーヌA】 | ||
2534 | HCQクレームドゥオマール | 150g |
生クリーム | 4g | |
板ゼラチン | 12g | |
【テリーヌB】 | ||
カッテージチーズ | 50g | |
生クリーム | 10g | |
水 | 50g | |
塩、こしょう | 適量 | |
エシャロット(みじん切り) | 5g | |
板ゼラチン | 2.5g | |
【ソース】 | ||
2534 | HCQクレームドゥオマール | 50g |
生クリーム | 5g | |
コーンスターチ | 適量 | |
※この商品は冷凍食品です。あらかじめ袋のまま解凍、湯せんしてよく振ってからお使いください。 |
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