「フュメドサンジャック」を使用した、白身魚とホタテのポワレ 香草ソースです。
白身魚、ホタテに、フィンゼルブを使用した優しく癒される味と香りのソースを組み合わせました。
※フィンゼルブ…フランス料理で使われる伝統的なハーブ(イタリアンパセリ、チャービル、チャイブ、タラゴンの4種)を合わせたもの。