レシピ

ごぼうのポタージュ

「ポタージュベース」を使用した、ごぼうのポタージュです。
素材の味を引き立てたスープが簡単に作れます。
温製、冷製どちらでもお楽しみいただけます。

ごぼうのポタージュ

作り方

  1. ポタージュベースを鍋に入れ温め、牛乳、水、茹でたごぼうを加えてミキサーにかける。
  2. (1.)を濾して塩で味を調え、冷蔵庫で冷やす。お好みでパセリをふり、ごぼうチップスを添える。

材料(2人前)

商品番号 商品名 使用量
2104 ポタージュベース 50g
牛乳 100g
ごぼう 65g
30g
適量
パセリ 適量
ごぼうチップス 適量
※この商品は冷凍食品です。あらかじめ袋のまま解凍、湯せんしてよく振ってからお使いください。