フュメドポアソン（魚のブイヨン）をギュッと濃く仕上げたストック。
白身魚のみをベースにした「濃い」出汁を求める方に最適な商品。
商品番号 |
2289 |
|---|---|
荷姿 |
冷凍 1kg袋×12 希釈タイプ |
原材料 |
白身魚、野菜（玉葱、セロリ）、粉末魚介ブイヨン、ゼラチン、魚醤加工品（魚醤、昆布エキス、食塩、酵母エキス）、白身魚エキス、マッシュルーム、ワイン、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・さけ・大豆・ゼラチンを含む） |
アクアパッツァ
ブイヤベース(スープ)
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