「シェフの賄いカレー」オンライン販売開始！
10月は「食品ロス削減月間」です。
10月16日に「世界食料デー」、10月30日に「食品ロス削減の日」と、
食品ロスについて考える機会が多くあります。
今回は弊社での取り組みとして、
食品ロス削減を目指して開発されたエシカルなカレーをご紹介します。
みなさんは、「エシカルフード」
という言葉を耳にされたことはありますか？
人や社会、環境、地域に対して優しい選択によって
出来た食品のことで、
地域や社会への貢献、環境保全を目的としています。
献立の材料や、今日のお弁当を決める時、
エシカルフードを選ぶことは
近年よく耳にするようになった「サステナブル」、
持続可能な社会への
貢献にも繋がります。
スープ・ソースのメーカーである弊社は、
エシカルフードを「作る」ことで
地球環境への貢献を目指しました。
それが、今回ご紹介する
「シェフの賄いカレー」です。
環境に優しい
弊社では日々多くのスープや出汁を作っています。
ブイヨンの出汁を取る為に使用した野菜は、
これまで捨てられてしまっていました。
野菜の優しい甘さが残っているのに・・・。
よく煮込まれたとろみを何かに使えないか・・・。
そう考え、試行錯誤を凝らした結果、
野菜の美味しさを溶け込ませたカレーが出来ました！
シェフの技術で「無駄なく、美味しく」
料理は美味しく食べきっていただいてこそ！
環境のことを考えて作られたカレーですが、
シェフ出身の商品開発者が
「美味しい！」にもこだわりました。
柔らかく煮込んだ野菜に、
ハチミツやフルーツの甘みとコク、
10種類以上のスパイスを加えた、
まろやかな甘みと
すっきりとした余韻のスパイシーさが
楽しめるカレーです。
具材には黒豆と小豆を使用し、
食感も楽しい一皿に仕上げました。
スパイスの香りがしっかりと残っているのは、
冷凍商品ならではの特長です。
まごころと工夫を詰め込んだ一皿
飲食の現場における「賄い」は、
食材の無駄をなくすと同時に、
一緒に働く仲間を支える食事です。
このカレーには、
「忙しい日々の中で手軽に野菜を取れたら」
そんなシェフの思いも込められています。
食べる方に寄り添い、
調理現場や商品開発で培った技術を生かした
特別なカレーという意味を込めて、
「シェフの賄いカレー」と名付けました。
オンラインショップでご購入いただけます！
そんな「シェフの賄いカレー」は、
本日10月22日より、
キスコフーズ オンラインショップでお買い求めいただけます！
価格は税込み1800円、
1人前（180ｇ）を3袋セットでお届けします。
冷凍品なので、長期保存ができます！
レンジや湯煎で簡単に温めて食べられるので、
普段のお食事だけでなく、
忙しい日やちょっとした集まりの際にもおすすめです。
ご購入はこちらから！
野菜と優しさがしみわたる
「シェフの賄いカレー」を
冷凍庫にそっとストックしてください♪
商品に関するご質問等がございましたら、
弊社営業担当もしくはホームページ内お問い合わせフォームまで
お問い合わせください。
