粗みじんにしたホワイトマッシュルームの食感を残したまま、フォンドヴォーで味に深みを加えた濃厚なソースです。
魚、肉料理のソースやファルス(詰め物)等に使用できます。
商品番号 |
2085 |
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荷姿 |
冷凍 500g袋×20 |
原材料 |
マッシュルーム、野菜(玉葱、エシャロット)、フォンドヴォー(仔牛骨、牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、その他)、小麦粉、バター、植物油脂、ルー(小麦粉、植物油脂)、トマトペースト、食塩、香辛料、(一部に乳成分・小麦・牛肉を含む) |
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